Štítek “zdravá výživa”

Cesta za zdravým životním stylem není vždy jednoduchá, ale vždy stojí za to. Zdravý životní styl vás učiní šťastnějšími, zdravějšími, budete se cítit skvěle a místo stárnutí budete mládnout :-). Jak by se Vám líbilo vypadat klidně o 5, o 10 let mladší? V dnešním článku, i přes jeho trochu pochmurnější tón, se pokusíme rozebrat současný stav zdravého životního stylu ve společnosti či jeho náhled na něj. V aktuální době jsme se k této problematice v článcích zas tak často nedostali, i když cestu za správným životním stylem vnímáme jako jednu z nejdůležitějších ze všech životních cest vůbec. V dalších článcích se neaktivitu v tomto směru budeme snažit...přečíst celé »

Jaro je v plném proudu, s delším slunečním svitem přichází i více radostí a starosti se hází za hlavu. Nebo ne? Tak či onak, i zvířátka se pomalu probouzejí ze zimního spánku a lidé by měli udělat to samé :-). Jednou z možností, jak se cítit dobře, je dodržovat zásady správné výživy a pravidelně se věnovat vhodné pohybové aktivitě. V zimním období tráví většina populace moderních zemí až 85% svého času v uzavřených prostorách bez jakéhokoliv pohybu. V zimě se lidé navíc stravují energeticky hodnotnějšími pokrmy a méně je v jídelníčku zastoupena čerstvá zelenina a ovoce. Příjem potřebné vlákniny, některých minerálů a vitamínů, je nižší, než by bylo...přečíst celé »

Kniha Výživa pro dokonalou kondici a zdraví vyšla v roce 2005 jako již několikátá publikace uznávaného odborníka na výživu v České republice RNDr. Petra Fořta, CSc. Syntetizuje v ní některá zjištění z jeho předchozích prací, takže tuto knihu rozhodně doporučuji k přečtení. Uděláte si představu o jeho názorech pěkně v kostce, což může být užitečné, protože je jedním z mála opravdu respektovaných odborníků na výživu u nás. A jak kniha souvisí s běháním, s naším webem, s rubrikou Běžecká literatura? Zásadně. Petr Fořt se totiž specializuje vedle obecné výživy zejména na fyziologii a dietologii vrcholových sportovců a přednáší na českých fakultách...přečíst celé »

Pravidelně trénujete, ale nemáte tolik energie, kolik byste na běhání potřebovali? Cítíte se před tréninkem nebo po něm trochu více vyčerpaní, než by bylo zdrávo? Doporučujeme se zamyslet nad některými body, které přímo nemusí souviset s podobou vašich tréninků, ale mohou na trénink jako celek mít velký vliv. 1. Zdravá výživa především, a při běhání či sportu dvojnásob Budete jistě souhlasit s tím, že pokud tělu nedodáváte dostatečné množství cukrů, bílkovin, tuků, minerálů, stopových prvků a vitamínů, jen těžko může v dlouhodobém horizontu odvádět takové výkony, jaké po něm požadujete. Na druhou stranu nadbytečný příjem potravin tělo zase neúměrně...přečíst celé »

Knihu Zdravá střeva, zdravý život s podtitulem Chraňte si centrum svého zdraví napsal německý autor Joachim Bernd Vollmer, který se věnoval studiu přírodních věd a zabýval se celostní medicínou. To již dává tušit, že autor zastává názory a přístupy celostní medicíny. Zde se někteří čtenáři možná...přečíst celé »

Chci se s vámi podělit o vynikající a jednoduchý recept na polévku z červené řepy, zázračné potraviny pro běžce přímo stvořené. Proč si pravidelně dopřávat červenou řepu v běžeckém tréninku? Červená řepa obsahuje hodně vápníku a železa, pomáhá budovat krev (aktivuje tvoření červených krvinek, které přenáší kyslík v krvi), posiluje tepny a cévy, játra, pročišťuje organismus, urychluje regeneraci – vše uvedené je pro každého sportovce stěžejní. Pokud tedy budete chtít a mít tu možnost, dávejte si často tuto polévku nebo cokoliv z červené řepy (saláty, šťávy, zavařeniny), vaše běžecké tělo vám bude vděčné. Předkládaný recept je jednoduchý a zvládnete jej...přečíst celé »

Léto je v plném proudu a k jeho výhodám patří nejenom spousta sluníčka a zasloužená dovolená (vyplněná tréninkem!), ale také dostupnost lokálního velmi zdravého letního ovoce. Pokud cítíte, že v těchto vedrech potřebujete odlehčit stravu, možná zhubnout nějaké kilo, toto ovoce vám pomůže. Je bohaté na vitamíny a minerály, obsahuje spoustu vody, takže skvěle hydratuje organismus – zkrátka je „živé“. A co je živé, je dobré. Není občas na škodu tělu dopřát detoxifikaci od všech škodlivých látek, dopřát mu, ať se samo vyčistí a elektrizuje. Rovněž není špatné nechat tělo odpočinout si od přemíry proteinu a tuků, kterými se i běžci často přecpávají. Nebojte...přečíst celé »

Běhání patří momentálně mezi nejoblíbenější aktivity většiny sportujících Čechů. Jejich počet je odhadován na 150 tisíc a tendence bude za pár let ještě vyšší. Důkazem jsou i čísla z posledních maratonů nebo půlmaratonových závodů. Jde o finančně nenáročný sport. Potřebujete mít pouze kvalitní boty, aby nedocházelo k přetěžování kloubních a vazivových struktur. A pak už jen zvolit trasu, která vám přinese relax a prázdnou hlavu. I když ze začátku může být běh trápením, postupně se zlepší fyzička a vy budete moct při běhání v podstatě duševně odpočívat. K tomu, aby bylo spokojené i vaše tělo, které vydá během běhu i po něm velké množství energie, je...přečíst celé »

V předchozích dvou článcích jsme se věnovali klíčení luštenin a poté obecně obilovinám. Zdůraznili jsme jejich přednosti a nenahraditelný význam pro sportovní výživu i mimo ni: luštěniny a zejména obiloviny obsahují mnoho komplexních sacharidů, které jsou pro fungování našeho těla naprostou nutností, jsou nejdůležitější živinou. V závěrečném dílu tohoto miniseriálu se podíváme trochu podrobněji na rýži, bez nadsázky královnu obilovin, a nahlédneme i do trochu netradičních kultur k dávným Inkům – po stopách quionoy, superobiloviny, jejíž název se v současné době často skloňuje. Bílá rýže Bílá rýže je bez debat jedna z nejlepších potravin na talíři jak na oběd,...přečíst celé »

Intervalový trénink, vo2max, silový trénink, atletická abeceda, sprinty, úseky… To je jen malý výčet tréninkových postupů nebo pojmů, které se neustále zdůrazňují jako ty nejzásadnější za cestou k lepší výkonnosti. Pravda, ale co když žádný začátečník ještě nic z toho řešit nechce, nic z toho řešit...přečíst celé »

Výživa člověka je nedílnou součástí životního stylu, který významně ovlivňuje celkový zdavotní stav. Správně připravovat pokrmy a mít přehled o kvalitních potraviných a správném stravování by měl být základ pro nejen každého sportovce, který musí na svou životosprávu dbát, pokud chce sportovat ještě mnoho dalších let. Pojmy: Potraviny poskytují tělu potřebné látky pro stavbu nových tkání, pro náhradu tkání opotřebovaných, a látky, které zajišťují správnou funkci těla a všech jeho orgánů. Potraviny jsou zdrojem energie důležité pro životní funkce a tvorbu tepla. Lidskou potravu tvoří poživatiny, které se dělí na potraviny s výživovou hodnotou (maso, zelenina,...přečíst celé »

Léčivé rostliny obsahují látky, které se používají k léčení lidí a zvířat. Pomáhají hojit rány, léčit některé nemoci, snižovat teplotu, usnadňovat odkašlávání apod. Mezi nejznámější léčivé rostliny patří čaje, podběl, maliník, lipový květ, šípek, divizna, … Zpracovávají se ve farmaceutickém průmyslu a kosmetickém průmyslu. Chemickými úpravami z nich lze vyrábět léky, krémy, zubní pasty, šampóny. Některé léčivé byliny: máta, fenykl obecný, kosatec, šalvěj, pampeliška, zelený čaj, kozlík lékařský, jitrocel kopinatý, kostival lékažský, čekanka obecná, přeslička rolní. Koření, v minulosti vyvažováno téměř zlatem, je dnes již nedílnou součástí...přečíst celé »

Toužíte po štíhlé linii a chcete zhubnout? Chcete mít postavu jako slavné hvězdy v televizi? Chcete žít bez zbytečných kil navíc a s úsměvem na tváři? Tak proč jste se do toho ještě nepustili? Těm, kteří chtějí zhubnout, se naskýtá opravdu obrovský zdroj informací všude kolem. Internet, časopisy, televize, reklamy. Vše sledují, nic jim neunikne, stále hodiny a mnohy celé dny pátrají po nejnovějších studiích a možnostech, jak se ke štíhlému tělu dopracovat. Chápou základy všech důležitých aspektů hubnutí. V čem je tedy chyba? V lidské lenosti, ve slabém odhodláním, v zaběhlém stereotypu, v předsudcích? Téměř ve všem. Vesměs lidé hledají informace jen o zázračných...přečíst celé »

Dnešní článek bude hlavně o těchto dvou potravinách, na které má každý svůj vlastní názor, i když se většinou tento uměle vybudovaný názor nezakládá vůbec na pravdě. Mléko Je odjakživa pokládán za nejdůležitější zdroj vápníku, i když se v současné době jeho přínos zpochybňuje a dokonce se nachází souvislost se řadou onemocnění, které vznikají při nadměrné konzumaci mléka (především kvůli laktóze a kaseinu). Uvádí se, že až 70% vápníku člověk přijímá právě z mléčných výrobků a nejvíce z mléka. Právě vápník a ostatní látky dokáží chránit před různými nemocemi, ale lze jej získat i z jiných než mléčných výrobků. Vápník je potřebný pro pevné...přečíst celé »

Zásady správné výživy jsou důležité pro každého člověka. Všichni by se měli zajímat o to, co jí hned z několika důvodů, protože zdravá výživa je klíčem k celkové pohodě a zdraví obecně. Hodně lidí si přeje zhubnout. To ale nejde bez úpravy jídelníčku a bez provozování vhodné fyzické aktivity. Pokud chcete pomoci s hubnutím také, přečtěte si články z rubriky Zdraví a výživa. Správná strava musí být vyvážená a musí obsahovat všechny důležité látky potřebné pro zdraví. Zásady správné výživy by měli samozřejmě dodržovat i běžci, i když mají v něčem specifické potřeby. Především potřebují odvádět kýžené výkony a aby dodávali tělu všechny potřebné...přečíst celé »

Poměrně často můžeme kolem sebe slyšet slovo wellness. Je to poměrně nový, ale rychle se rozvíjející obor, který se zabývá fyzickým i psychickým zdravím člověka a všeobecnou péčí o člověka. Na druhou stranu vychází wellness už z myšlenky starých Řeků o spojení tělesné a duševní dokonalosti. V Řecku se užíval pojem „kalokagátia“ (ideál krásy, dobrá fyzická kondice a rozumová dokonalost) a v současnosti se nahrazuje slovem „wellness„. Smyslem tohoto stylu je snaha o vnitřní i vnější harmonii těla a celkové udržení trvalé pohody. V této moderní podobě si právem zaslouží být životní filosofií lidí a novým trendem pro ty, kteří chtějí žít zdravý...přečíst celé »

Vápník (latinsky Calcium) je pro náš život nenahraditelný. Bez něj se nevyvinou kosti ani zuby a je také důležitý pro svaly a nervy. Potřebujeme ho poměrně ve velkém množství, ale často se na něj zapomíná. Vápník patří mezi nejvýznamější minerální látky, které si tělo nedokáže samo vytvořit a musí se...přečíst celé »

Cholesterol je tuková látka, kterou lidský organismus potřebuje pro tvorbu hormonů a vitamínu D. Tělo si ho tvoří samo a tato látka je pro život nezbytná. Cholesterol pomáhá tělu zpracovávat tuky, je také důležitý při tvorbě buněčných membrán. Příliš vysoká koncentrace v krvi však nese pro organismus zdravotní rizika, především onemocnění srdce. Přiměřená hranice cholesterolu v krvi: pod 5,16 nmol (200 mg%) hraniční hranice cholesterolu v krvi: 5,16 – 6,18 nmol (200 – 239 mg%) vysoká hranice cholesterolu v krvi: > 6,18 nmol (> 238 mg%) ZDROJ: wikipedie.cz Co dělá vysoký cholesterol? Je-li ho v těle příliš mnoho, začíná škodit. V krvi se tím zvyšuje množství...přečíst celé »