Tento chutný kuskusový salát s fíky a kuřecím masem se skvěle hodí jako večeře po běžeckém či jakémkoliv jiném tréninku, doplní vám potřebné živiny po výkonu.
250 g suchého kuskusu rozprostřete rovnoměrně do pekáče a zalijte jej přibližně 500 ml horkého zeleninového vývaru. Nechte kuskus s vývarem 10 minut společně pracovat. Kuřecí prsa osmahněte na pánvi na olivovém oleji zprudka z obou stran a strčte je do trouby a pečte zhruba 20 minut na 180 stupňů. Pokud spěcháte, připravte si kuřecí maso na menší kousky a ty zprudka osmahněte na pánvi, pak snižte teplotu, pánev přiklopte pokličkou a nechte kuřecí kousky, aby se pomalu dopekly.
Kuskus promíchejte, přidejte pomerančovou a citrónovou šťávu. Pokud chcete, přidejte i trochu nastrouhané citrónové a pomerančové kůry. Do kuskusu přidejte trochu olivového oleje, pepř a sůl, nakrájené fíky nebo rozinky, rajčátka a salát a znovu důkladně promíchejte. Ochutnejte a přidejte sladké (med) nebo kyselé (citrónová šťáva) podle vlastní chuti. Nahoru kuřecí masíčko a je to! Vylepšit se dá ještě např. slunečnicovými nebo dýňovými semínky.
23. 3. 2017 / Zdraví a výživa / Autor: Jana V.
Běžecké boty – jakou značku preferujete?
05. 08. 2020 / Nejnovější reakce: Martin
Zkušenosti se sporttestery při běhání
05. 08. 2020 / Nejnovější reakce: Martin
Běžecké boty – jakou značku preferujete?
13. 07. 2020 / Nejnovější reakce: Martin
Bolest břišních svalů při běhu
20. 4. 2020 / Založil: TS10
Kde koupit běžecké boty v době pandemie koronaviru, když jsou sportovní obchody zavřené?
1. 4. 2020 / Založil: Zuziq
Běh s přítelem
2. 12. 2016 / Založil: Beastie
Běh a začátky
2. 7. 2008 / Založil: Amina
Jak na hubnutí běháním
3. 8. 2008 / Založil: barcelona
Pozdrav pro všechny nové běžce
13. 10. 2011 / Založil: market