Štítek “vitamíny”

V minulém článku jsme probírali obecně, jak má zdravá a vyvážená strava běžce vypadat z pohledu kalorického příjmu i makroživin – tedy sacharidů, bílkovin a tuků. V tomto článku se podíváme na mnohdy opíjené složky zdravé stravy, kterými jsou mikroživiny: vitamíny, antioxidanty, minerální látky a stopové...přečíst celé »

Výživa člověka je nedílnou součástí životního stylu, který významně ovlivňuje celkový zdavotní stav. Správně připravovat pokrmy a mít přehled o kvalitních potraviných a správném stravování by měl být základ pro nejen každého sportovce, který musí na svou životosprávu dbát, pokud chce sportovat ještě mnoho...přečíst celé »

Zásady správné výživy jsou důležité pro každého člověka. Všichni by se měli zajímat o to, co jí hned z několika důvodů, protože zdravá výživa je klíčem k celkové pohodě a zdraví obecně. Hodně lidí si přeje zhubnout. To ale nejde bez úpravy jídelníčku a bez provozování vhodné fyzické aktivity. Pokud chcete...přečíst celé »

Vápník (latinsky Calcium) je pro náš život nenahraditelný. Bez něj se nevyvinou kosti ani zuby a je také důležitý pro svaly a nervy. Potřebujeme ho poměrně ve velkém množství, ale často se na něj zapomíná. Vápník patří mezi nejvýznamější minerální látky, které si tělo nedokáže samo vytvořit a musí se...přečíst celé »

Napřed lidé vůbec nevěděli, že vitaminy existují. Když byly jeden po druhém objeveny, mnoho odborníku přemýšlelo nad tím, zda je vhodné a nutné dodávat tělu tyto látky i uměle. Vitamín je látka, která spolu s bílkovinami, sacharidy a tuky patří k základním složkám potravy. V lidském organismu mají funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Rozlišujeme 13 základních typů. Lidský organismus si nedokáže vitamíny sám vyrobit (existují výjimky), a proto je musí získávat prostřednictvím stravy. Každý z vitamínu má v organismu svou jedinečnou úlohu a nemůže být nahrazen jinou látkou. Když jídlem nebo ve formě pilulky spolkneme...přečíst celé »