Štítek “dýňová polévka”

Podzim je v plném proudu, teploty pomalu ale jistě klesají a je čím dál dříve tma. Dopřejte svému tělu to nejlepší z podzimních plodin ve formě vynikající dýňové polévky, kterou zvládne uvařit každý. Existují různé druhy dýní, pro polévku můžete využít všechny, ale nejvíc se mi osvědčila dýně Hokkaido (to je taková menší sytě červeno-oranžová dýně s velkou žlutou stopkou). Lze využít i normální velkou dýni, ta je však méně chuťově výrazná a je „potřeba“ ji více okořenit a dochutit, pokud to preferujete. Nadílka z letošní zahrádky. Dýně máslová se zas více hodí na pečení či jako přísada do bramborové kaše a dýně...přečíst celé »